poon-choy

Hong Kong Style Poon Choi

Poon Choi is een feestelijk maaltijd wat tijdens Chinees nieuwjaar, verjaardag, geboorte,
verhuizing en vele andere feestelijke gebeurtenissen wordt benuttigd met familie en vrienden.
Het is een grote schaal bestaande uit vele lagen van groenten tot vlees tot zeevruchten.
Ieder ingrediënt wordt apart gemarineerd en bereid. Het is dus een gerecht dat veel werk,
uren en voorbereidingen kost. Maar het resultaat is gewoon, formidable.

Heeft u iets te vieren en wilt u een keer iets anders dan een 3 gangen menu?
Bestel dan een ‘Poon Choi’ bij Hong Kong en proef een beetje van deze HongKongse traditie en gezelligheid!
Reservering minimaal 3 dagen van te voren

* * * * * * * *

Hong Kong Style Poon Choi
(Big Bowl Feast)

Poon Choi is a traditional dish originating from Hong Kong village Cantonese cuisine.
It may also be found in different parts of Hong Kong. It is served in wooden, porcelain or metal basins.
Reservation at least 3 days in advance

 * * * * * * * *

港式圍村盆菜

盆菜是東莞市長安鎮以及香港新界的圍村裡的新界原居民的傳統食物,已有數百年的歷史,是一種雜燴菜式。
傳統的盆菜用木盆或銻盆盛載。每逢喜慶節日,例如新居入伙、祠堂開光或新年點燈,新界的鄉村均會舉行盆菜宴。
歡迎 貴客提前三天預訂

Heezerweg 314, 5643KN Eindhoven Tel 040 212 0727